Recettes Carnivores
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Lamb Stew with Carrots
3 hrs560 cal42g protein38g fat2 cups
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Braiser des morceaux d'agneau avec du bouillon d'os et des carottes à 150°C pendant 3 heures.
Ingredients
- Lamb Stew Meat8 oz
- Carrots3 oz
- Beef Bone Broth2 cups
Steps
- 1Couper l'agneau en morceaux de 2,5 cm. Assaisonner avec du sel.
- 2Saisir dans une cocotte à feu vif pendant 3 minutes par côté.
- 3Ajouter les carottes coupées en rondelles et le bouillon d'os.
- 4Couvrir et braiser à 150°C pendant 2,5 à 3 heures jusqu'à ce que l'agneau soit très tendre.