Recettes Carnivores
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Lamb Kofta
20 min420 cal30g protein32g fat4 skewers
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Mélanger l'agneau haché avec du sel, former sur des brochettes. Griller 4 min par côté.
Ingredients
- Ground Lamb8 oz
- Salt1 tsp
Steps
- 1Mix ground lamb with salt thoroughly. Form into elongated sausage shapes around skewers.
- 2Préchauffer le grill à feu vif (450°F+).
- 3Griller les koftas 4 minutes par face — 8 minutes au total — jusqu'à ce qu'ils soient grillés à l'extérieur et juteux à l'intérieur.
- 4Laisser reposer 2 minutes avant de servir.