Recettes Carnivores
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Clam Chowder (No Potato)
30 min380 cal24g protein28g fat2 cups
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Cuire le bacon, ajouter les palourdes et la crème épaisse. Mijoter 15 min. Riche et réconfortant.
Ingredients
- Clams8 oz
- Bacon3 oz
- Heavy Cream1 cup
Steps
- 1Faire cuire le bacon dans une cocotte jusqu'à ce qu'il soit croustillant — environ 5 minutes. Réserver le bacon.
- 2Dans la graisse de bacon, ajouter les palourdes. Cuire 1 minute.
- 3Verser la crème épaisse. Porter à frémissement doux.
- 4Laisser mijoter pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce que les palourdes soient tendres et que la chaudrée épaississe.
- 5Garnir de bacon émietté. Servir chaud.