Recettes Carnivores
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Carne Asada
20 min520 cal44g protein36g fat8 oz
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Saler généreusement le steak de flanchet. Griller à feu vif. Couper finement à contre-grain. Saveur de bœuf pure.
Ingredients
- Flank Steak8 oz
- Salt1 tsp
- Beef Tallow1 tbsp
Steps
- 1Assaisonner généreusement le steak de flanchet de sel des deux côtés.
- 2Faire chauffer le grill à température maximale (500°F+).
- 3Griller 4–5 minutes par côté pour une cuisson saignante.
- 4Laisser reposer 5 minutes. Couper finement à contre-grain.