Recettes Carnivores
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Beef Tartare
15 min280 cal30g protein16g fat5 oz
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Couper finement le filet de bœuf de qualité en dés. Assaisonner de sel. Servir immédiatement. La perfection carnivore crue.
Ingredients
- Beef Tenderloin5 oz
- Salt1 tsp
Steps
- 1À l'aide d'un couteau très aiguisé, couper le filet de bœuf de qualité en dés de ¼ de pouce.
- 2Assaisonner de sel. Mélanger délicatement.
- 3Former un monticule sur une assiette réfrigérée.
- 4Servir immédiatement. Utiliser uniquement du bœuf de la plus grande fraîcheur, de qualité sushi.