Recettes Carnivores
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Egg Fried Rice
15 min420 cal20g protein22g fat1 bowl
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Faire frire du riz blanc de la veille dans du beurre. Ajouter des œufs brouillés et du sel.
Ingredients
- White Rice1 cup
- Eggs3 piece
- Butter2 tbsp
Steps
- 1Utiliser du riz blanc réfrigéré de la veille — le riz frais devient pâteux.
- 2Faire chauffer 2 cuillères à soupe de beurre dans un wok ou une grande poêle à feu vif.
- 3Ajouter le riz. Faire sauter pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit légèrement croustillant.
- 4Pousser le riz sur le côté. Brouiller 3 œufs dans l'espace libre pendant 1 minute.
- 5Mélanger le tout. Assaisonner avec du sel. Servir immédiatement.