Recettes Carnivores
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Egg Bhurji
10 min320 cal22g protein24g fat4 eggs
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Œufs brouillés épicés à l'indienne avec du ghee, du cumin et du curcuma. Rapide et satisfaisant.
Ingredients
- Eggs4 piece
- Ghee2 tbsp
- Cumin0.5 tsp
Steps
- 1Faire chauffer 2 cuillères à soupe de ghee dans une poêle à feu moyen.
- 2Ajouter les graines de cumin. Laisser grésiller pendant 30 secondes.
- 3Casser 4 œufs directement dans la poêle.
- 4Remuer et brouiller pendant 3 à 4 minutes avec le curcuma et le sel.
- 5Servir immédiatement pendant qu'ils sont moelleux.