Recettes Carnivores
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Cowboy Butter Steak
20 min650 cal48g protein50g fat10 oz
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Saisir un faux-filet épais. Napper de beurre composé à l'ail, moutarde et herbes.
Ingredients
- Ribeye Steak10 oz
- Butter3 tbsp
- Salt1 tsp
Steps
- 1Mélanger le beurre ramolli avec l'ail haché, la moutarde et les herbes.
- 2Assaisonner le faux-filet avec du sel. Saisir dans une poêle en fonte chaude 4 minutes par côté.
- 3Reposer 5 minutes.
- 4Napper d'une généreuse noisette de beurre composé de cowboy — il fond en sauce.